Anmeldt af Ib Ahnfeldt-Mollerup
Katrine Klinken og Elin Kirkegaard: Ingeborg Suhr, Mad, Grundkogebog og køkkenskole
Gad 2009
516 sider
Pris 299 kr.
Så er den her, Ingeborg Suhrs store kogebog. Første udgave kom i 1909 og dette er den 7. udgave som et hundrede års jubilæum. Billeder er denne gang i farver, og der er opskrifter på alt i det danske køkken.
Jeg er en køkkenignorant og kan knap koge en kop te uden at vandet brænder på, men med denne bog i hånden tror jeg, at jeg vil kunne lave noget, der ligner mad.
Den er lækkert lavet og synes at kunne holde til at blive brugt. Det vil den så blive.