Anmeldt af Eline Andersen
Vibeke Bengtson og Jonas Bohn: Plantebaseret is
Muusmann 2024
129 sider
219,95 kr.
Som ejer af en Ninja-ismaskine, der bliver brugt alt for lidt, var jeg spændt på, om Plantebaseret is – der smelter hjerter kunne inspirere mig til at få gang i maskinen igen. Det kunne den – og mere til. Denne bog åbnet mine øjne for, hvor lækkert og alsidigt plantebaseret is kan være.
Bogen byder på mere end 40 opskrifter, og jeg blev straks draget af dens kombination af klassikere og innovative smagsvarianter. Vaniljeis og hindbærsorbet var perfekte som startskud – trygge smage, der samtidig overbeviste mig om, hvor cremet og tilfredsstillende is uden mælk og fløde kan være.
Et af højdepunkterne for mig var opskrifterne på tilbehør. Jeg prøvede en sprød knas, der var så god, at jeg endte med at spise den som snack, før den nåede frem til isen! Det er de små detaljer, der gør denne bog til noget særligt – den handler ikke kun om is, men om hele oplevelsen.
Bogen er en visuel og stemningsfuld oplevelse. De smukke billeder fra Bornholm og de personlige historier om Bornholms Ismejeri gør det til en fornøjelse at bladre igennem, selv når jeg ikke står med ismaskinen tændt. Der er noget særligt ved at føle sig forbundet til stedet og passionen bag opskrifterne.
Plantebaseret is – der smelter hjerter har gjort islavning til en mere kreativ og spændende proces for mig.
Bælgfrugter for begyndere
Anmeldt af Eline Andersen
Liv Teilmann: Bælgfrugter for begyndere
Muusmann 2024
199,95 kr
Som en total nybegynder, der næsten aldrig har haft bønner eller linser på tallerkenen, var jeg lidt skeptisk over for Bælgfrugter for begyndere. Kan jeg virkelig få bælgfrugter til at passe ind i min hverdag? Heldigvis viste Liv Teilmann mig, at det ikke bare er muligt, men faktisk kan være sjovt og lækkert.
Bogen tager fat der, hvor mange af os står fast: Vi ved, at bælgfrugter er sunde, bæredygtige og billige, men vi aner ikke, hvordan vi skal bruge dem. Teilmann guider os trin for trin gennem opskrifter og teknikker, der gør bønner, linser og ærter tilgængelige, selv for dem, der aldrig har arbejdet med dem før.
Med 45 opskrifter, der spænder fra morgenmad til desserter, er der noget for enhver smag. Jeg var særligt glad for opskrifterne simple gryderetter – det var retter, hvor jeg følte mig tryg og ikke skulle ud i noget alt for eksperimenterende. Samtidig er opskrifterne nemme at gå til, med ingredienser, man kan finde i de fleste supermarkeder.
Det, der virkelig løfter bogen, er dens visuelle side. Farverige billeder og et indbydende layout gør, at selv en skeptiker som mig får lyst til at prøve. Og så er der en uformel tone i teksten, der gør det hele mindre højtideligt – man føler sig taget i hånden af en ven, der gerne vil hjælpe.
Selv hvis du, ligesom mig, har svært ved at forestille dig selv spise bælgfrugter i større mængder, så er Bælgfrugter for begyndere en fantastisk ressource. Den viser, at det ikke handler om at omlægge alt fra dag ét, men om at tage små skridt mod en sundere og mere bæredygtig kost.
Øen
Anmeldt af Eline Andersen
Erik Claudi: Øen eller sprækken i fladhedens afgrund
Trykværket 2024
432 sider
274,95 kr.
Da jeg lukkede Øen for sidste gang, var jeg ikke den samme person, som da jeg åbnede den. Det lyder måske dramatisk, men det er den eneste måde, jeg kan beskrive oplevelsen på. Bogen gjorde noget ved mig – den tvang mig til at stille spørgsmål ved alt det, jeg tager for givet. Specielt i forhold til sociale medier og den måde, vi forstår (eller misforstår) verden gennem dem.
Er det, vi ser, virkeligt? Hvem har skabt det? Og hvorfor? Øen føles som en spejlverden, der reflekterer vores afhængighed af information, likes og “sandheder,” som måske aldrig har været sande. Jeg fandt mig selv scrolle gennem Instagram med en knugende fornemmelse i maven – hvor meget af det her er fabrikeret? Hvor meget af det er illusion?
Bogens univers, hvor virkeligheden kan manipuleres, og hvor mennesker kan blive reduceret til brikker i et større spil, er uhyggeligt tæt på den verden, vi lever i. Det slog mig især, hvor lidt vi egentlig kontrollerer den måde, vi fremstilles eller forstår verden på – både offline og online.
Karin, Hermanns mor, DNA-computere og selve øen. Er det hele metaforer? Eller kunne det være sandt i en eller anden form? Jeg ved det ikke, og det er præcis dét, der gør Øen så genial. Den væver fakta og fiktion sammen så overbevisende, at jeg ikke kan lade være med at gruble over, om jeg selv er en del af en større konstruktion.
Efter at have læst Øen ser jeg ikke bare sociale medier på samme måde – jeg ser ikke verden på samme måde. Jeg tænker mere kritisk, klikker mindre hurtigt “synes godt om” og forsøger at forstå, hvem der sidder bag skærmen og fodrer mig med “sandheder.”
Hvis du vil læse en bog, der udfordrer dig på alle niveauer – intellektuelt, følelsesmæssigt og filosofisk – så tag til Øen. Den vil ændre dig. Om den er skrevet af en kunstig intelligens, en menneskelig hjerne eller noget tredje, betyder mindre. For pointen er klar: Verden er, hvad vi tror, den er. Eller er den?
Vinterbadning
Anmeldt af Eline Andersen
Jette Skrædderdal: Vinterbadning – er det så sundt som man siger
Muusmann Forlag 2024
144 sider
179,95 kr
Efter at have taget mit eget dyp i Roskilde Fjord i dag, hvor vandet målte kun 2°C, kunne jeg ikke lade være med at trække paralleller til Jette Skrædderdals bog. Den skildrer vinterbadningens magi og sundhedsmæssige potentialer på en måde, der ramte lige ind i min egen oplevelse. Den lykkerus og den sitrende følelse, der følger et koldt dyk, beskrives i bogen med en forståelse, der både kommer fra personlig erfaring og dyb research.
Bogen tager os med ind i vinterbadningens univers – ikke kun til badebroen, men ind bag facaden, hvor forfatteren undersøger, hvad det kolde gys gør ved krop og sind. Hvad siger forskningen? Hvad siger dem, der allerede har gjort det til en livsstil? Og hvordan kan vi selv bruge den viden? Skrædderdal går til emnet med både nysgerrighed og en god portion humor, hvilket gør det til en fornøjelse at læse.
Jeg sætter stor pris på, hvordan bogen balancerer mellem det videnskabelige og det personlige. Vi får indsigt i, hvordan vinterbadning kan styrke både det fysiske helbred og det mentale velbefindende, samtidig med at vi hører inspirerende historier fra vinterbadere, der har oplevet alt fra større velvære til bedre stresshåndtering.
Vinterbadning – er det så sundt, som man siger? er en bog for alle – fra den nysgerrige nybegynder til den erfarne viking, der allerede har taget tusindvis af dukkerter. Jeg fandt især inspiration i forfatterens evne til at formidle, hvordan vinterbadning kan være en kærlig gave til sig selv.
Hvis du nogensinde har overvejet at tage springet ud i det kolde vand – eller hvis du allerede gør det – så er denne bog et must-read. Den vil give dig et endnu større perspektiv på, hvorfor det kolde gys føles så varmt for både krop og sjæl.
En gammel bekendt
En gammel bekendt
anmeldt af Eline Andersen
Emil Brodersen: En gammel bekendt
Skriveforlaget 2024
232 sider
249,95 kr.
Okay, Emil! Jeg overgiver mig. Det kan godt være, at du ikke er ældre end mine egne sønner – men derfor kan du godt tale om gamle bekendte. Og din roman er et lille mesterstykke.
Du skriver godt og om en svunden folkeskoletid på en måde, så jeg nærmest kan lugte leverpostejmadpakkerne og høre summen fra de andre klasseværelser. Du skriver halv biografisk – og det gør fortællingen meget nærværende.
Psykologen, Emil, bliver ansat på sin gamle folkeskole for at gøre en forskel. Her møder han flere gamle bekendte, men det bliver mødet med den sårbare Sigurd, som kommer til at lægge navn til romanens titel.
Romanen kredser om det frie menneske, kreativiteten, læringen og kærligheden mellem mennesker. Som læser møder vi kærligheden mellem Caroline, Johannes, Emil og Sigurd. Navne, som kaster et ekko af svunden tid – og som bliver ansigter på mange af de oplevelser en aldrende boganmelder også genkender.
Tak, Emil – tak for også selv at skrive til en gammel bekendt.
P.S. Hvis du en dag gerne vil lære at kende forskel på ligge og lægge – så sig til
Mørkningen
anmeldt af Eline Andersen
Svenning Svenningsen: Mørkningen
Skriveforlaget 2024
264 sider
219,95 kr.
Efter at have læst Huset ved søen glædede jeg mig til at dykke ned i Svenning Svenningsens efterfølger, Mørkningen. Og jeg blev ikke skuffet. Svenningsen mestrer igen den underspillede, men uhyre effektive fortælletaktik, som gør hans bøger så fængslende. Historien er fuld af mystik, uventede vendinger og en nervepirrende atmosfære, der trækker dig ind fra første side.
Vi møder Jens og Berit igen, som denne gang har bygget et nyt hus ved søen, hvor deres tidligere hjem blev opslugt af flammer. Den idylliske skov og sølandskab danner endnu engang en dramatisk baggrund, der nærmest føles som en karakter i sig selv. Da Jens får tilbudt en plads i museumsbestyrelsen, begynder en række mystiske hændelser, der får det hele til at skride fra hinanden. De forsvundne foredragsholdere og de ildevarslende dukker, der erstatter dem, sender kuldegysninger gennem fortællingen.
Svenningsen excellerer i at lade små detaljer vokse sig til store spørgsmål. Hvad gemmer sig bag museets vægge? Jens’ opdagelse af en skjult gang under museet og fundet af et lig bringer plottet op i et højere gear, og kriminalkommissær Møller er igen trukket ind i en sag, hvor intet er, som det ser ud.
Svenningsen binder elegant denne nye historie sammen med begivenhederne fra Huset ved søen. Det er især spændende, hvordan den gamle sag om narkobanden får ny betydning og trækker tråde til det aktuelle mysterium. Samtidig føjer Møllers møde med et glemt familiemedlem en personlig dimension til historien, der gør ham mere menneskelig og relaterbar.
Jeg er vild med Svenningsens evne til at skabe en stemning, der både er jordnær og dybt urovækkende. Mørkningen er en krimi, men også en fortælling om relationer, hemmeligheder og de skjulte sider af menneskets natur. Hvis du kunne lide Huset ved søen, vil du elske denne efterfølger – og hvis du ikke har læst den første, er det på tide at komme i gang. Svenningsen leverer endnu en gang en uovertruffen læseoplevelse.
Dit lys er skabt af dit mørke
Anmeldt af Eline Andersen
Mette Holm: Dit lys er skabt af dit mørke
Muusmann Forlag 2024
241 sider
259,95 kr.
Allerede inden man åbner Dit lys er skabt af dit mørke, slår bogen sit tema an på elegant vis. Den sorte inderside af omslaget signalerer, at vi skal dykke ned i det mørke, vi ofte undgår, for at finde det lys, der kan bringe os videre i livet. Denne selvhjælpsbog, skrevet af psykolog Mette Holm, er både en guidet rejse og en praktisk håndbog, der viser, hvordan vi kan vende vores skjulte sider til vores største styrker.
Mette Holm tager udgangspunkt i skyggearbejde – en metode til at udforske og forstå de dele af vores personlighed, vi helst ignorerer eller skubber væk. Gennem personlige historier og teoretiske indsigter gør hun abstrakte begreber som “skyggesider” håndgribelige. Jeg blev især grebet af hendes evne til at gøre komplekse psykologiske processer tilgængelige, samtidig med at hun inviterer læseren til selv at tage del i rejsen.
Bogen er inddelt i fem dele, der elegant fører os fra forståelse til handling. Først får vi indsigt i, hvad skyggerne er, og hvordan de påvirker vores følelser og handlinger. Dernæst bliver vi udstyret med konkrete øvelser, som gør det muligt at identificere og integrere vores skygger som en del af os selv. De praktiske værktøjer gør bogen til en uvurderlig ressource for alle, der ønsker at tage deres personlige udvikling seriøst.
Holms kombination af teori og praksis er bogens helt store styrke. Den gør det muligt at gå fra at læse til faktisk at opleve forandring. Hendes ærlige deling af egne erfaringer gør desuden læseoplevelsen varm og relaterbar – som om man får hjælp af en ven, der har gået vejen før dig.
Litteraturkritiske essays og Politiske essays
Anmeldt af Eline Andersen
George Orwell: Litteraturkritiske essays og Politiske essays
Oversættelser: Morten Visby
Bechs Forlag 2024
150 kr pr styk
I forordet til essaysamlingen skriver Per Stig Møller: “Orwells litterære analyser er små mesterværker. De kombinerer hans subjektive forhold til sine litterære emner fra fortiden med hans kritiske opfattelse af hans samtid og bringer det litterære, politiske og personlige sammen, for ‘enhver forfatter og især romanforfatter har altid et “budskab”.”
Jeg kender Orwell fra gymnasiets ’tvangslitteratur’. Vi skulle læse 1984 i 1984, og vi skulle forstå, hvor fremsynet og kritisk en forfatter, han var. Han var sin samtidsrevser af totalitarismen og fortaler for ytringsfriheden. Han værdsatte helt almindelige mennesker og deres helt almindelige liv. Siden har jeg ikke læst noget før for ganske nylig. Nu har jeg læst både hans litteraturkritiske og politiske essays. Og det var en sjov oplevelse. At læse en stor forfatter skrive om andre forfattere, som han gør det i de litteraturkritiske essays og samtidig fornemme, at Orwell er allestedsnærværende i sine essays.
De politiske essays læste jeg på en rejse til Marokko, og derfor blev særligt essayet Marrakesh relevant på en helt håndgribelig måde. Heri demonstrerede Orwell sin skarpe pen og sit hjerte for de svage og fattige – samme individer, som vi mødte i medinaen. Og lige pludselig kunne jeg se min dansklærer for mig – med sin lille pegefinger – forsøge at indprente os – vigtigheden af Orwells litteratur.
Point, taken!
Hyldemors urtekalender 2025
Anmeldt af Eline Andersen
Maria Lisette Jacobsen: Hyldemors urtekalender 2025
Muusman Forlag 2024
265 sider
299,95 kr
Det er første gang, jeg anmelder en bog, som ikke er skrevet endnu. Men der skal naturligvis være en første gang for alting. Hyldemors urtekalender 2025 lægger op til at læseren skal komme tættere på naturen og sig selv næste år. Livet skal ikke flyde forbi, men vi skal gribe livet, nedfælde det og reflektere over, hvad vi vil med hver dag, hver uge, hver måned og hvert år.
Det giver denne kalender mulighed for. Udover kalenderdelen er der både plads til at skrive tanker og noter ned om vores mål for livet. Der er små beskrivelser af nogle af årstidens urter og der er også lidt basisopskrifter på behandling af urter.
Jeg glæder mig til at skrive bogen om min fra min egen hylde.
Den sorte svane
Anmeldt af Eline Andersen
Nassim Nicholas Taleb: Den Sorte Svane
Oversat af Joachim Wrang
Bechs Forlag 2024
608 sider
259,95 kr
Den sorte svane bliver introduceret som en international bestseller, som udkom i 2007. Sorte svaner er et begreb, jeg faktisk først rigtigt stødte på for ganske nylig i forbindelse med TV2-serien af sammen navn. Nu ved jeg lidt mere. Sorte svaner er både en særlig australsk version af en svane. Den sorte svane gjorde op med forestillingen om, at der kun findes hvide svaner.
Og denne gøren op med forestillinger om, at noget er på en bestemt måde, og at vi til en vis grad kan kontrollere det – det er også målet med denne moppedreng af en bog. Det tog mig lidt tid at komme i gang. Der var mange ord, og mine tanker begyndte at flyve i alle retninger. Men så lige med ét landede mit fokus – nærmest som en svanelanding på Roskilde Fjord. Ikke særlig elegant, men ret så effektivt.
Bogen beskriver begivenheder, som er højst usandsynlige, og som har en enorm effekt, når de indtræffer. De er begivenheder, som vi mennesker prøver at forklare, så de bliver mere forudsigelige. MEN, vi – sådan som jeg læser den Sorte Svane, så skal vi i stedet omfavne det uforudsigelige og se fordelen i dem.
Taleb bruger sin indsigt i filosofi, litteratur, sprog, matematik og økonomi til at føre læseren til sidste side. Det er en anderledes og uforudsigelig læseoplevelse, hvor der både er humor, provokationer og fin indsigt. Den har hjulpet mig til en svanelanding på vandet og givet mig et nyt perspektiv på livet – TAK