Anmeldt af Ib Ahnfeldt-Mollerup
Sophie Dahl
Sophie Dahls frydefulde fristelser
Gad 2009
279 sider
Pris 199 kr.
Her er en kogebog lidt ud over det sædvanlige. Opskrifterne er fantasifulde med brug af råstoffer, som jeg ikke anede eksistensen af, men resultatet ser lækkert ud på billederne. Opskrifterne er delt ud på årstiderne, så man får brugt tidens grønt. Det skinner igennem, at forfatteren er næsten vegetar – hun spiser fisk, men der er dog opskrifter med kylling og lam. Ind imellem opskrifterne er der tekst om forfatterens liv. Det er velskrevet med en selvhumoristisk tone.
Denne bog skal i brug, når jeg vil lave noget særligt…