Ib Ahnfeldt-Mollerup

Lær at styre dine tanker og følelser

Anmeldt af Eline Andersen

Lars Fomsgaard: Lær at styre dine tanker og følelser
Brug hjernen bedre 2023
268 sider
199,95 kr.

Det kan være nærmest invaliderende, når man bliver kørt over af et tankemylder. Ja, man kan jo nærmest blive – eller nej – ikke nærmest – jeg bliver i hvert fald stresset og træt af tanker, der springer hid og did. Lars Fomsgaard leverer her en god manual til, hvordan jeg og andre læsere kan lære at styre både tanker og følelser.

For hvad er en følelse? En tanke? Hvordan opstår de? Og hvordan bruger man hjernen bedre? I stedet for det omvendte. Fomsgaard bygger sin bog på mange og troværdige forskningsresultater og leverer dem i en form, så selv jeg kan være med.

Bogen giver et indblik ind i, hvordan man bliver bedre til at forstå, lære og styre tanker og følelser, så de ikke tager kontrollen og drejer i en negativ retning.

Den bog, TÆNKER jeg, at jeg bliver nødt til at læse igen – måske ikke fra ende til anden, men bruge nogle af de teknikker, som også er del af bogen. Jeg FØLER, at der er noget mere at hente ved genlæsning 😊

Dødsstriben

Anmeldt af Eline Andersen

Ulrik Lauritzen: Dødsstriben
Brændpunkt 2023
304 sider
229,95 kr.

Ulrik Lauritzen er uddannet cand.mag. i dansk og psykologi med speciale i argumentation og retorik i konspirationsteorier. DET er en helt formidabel baggrund at skrive ud fra. Jeg har med fornøjelse læst både Flod og Dæmon, som er de fortløbende romaner i den trilogi, som Dødsstriben fuldender.

For at være helt ærlig, så er jeg efterhånden så hårdkogt, at der virkelig skal noget ekstra til, før jeg synes at en krimi er læsværdig. Her boner Lauritzen ud både på plot og især på velskrevenhed. Det er lækkert at læse. Simpelthen.

Læs om død og drab på Rømø og de finurlige forviklinger mellem fortid og nutid. Hvis du kun har plads til en bog i tasken – så nap Dødsstriben!

Nine Eyes

Anmeldt af Eline Andersen
Nine Eyes

Sinus Reus: Nine eyes
Brændpunkt 2023
208 sider
199 kr.

Overvågning er ikke nyt. Og litteratur om overvågning er slet heller ikke ny. Men denne lille bog, Nine eyes, er et nyt indslag og ikke helt skidt, faktisk 😊 Den handler om helt almindelige mennesker og helt almindelig overvågning. Men hvad er så det? Og hvorfor overvåge? Det er de spørgsmål, som Sinus Reus kredser om i sin bog.

Mens jeg sad og var i gang med at samle mine tanker om netop overvågning, tikkede en sms ind: Min mand kunne muligvis have brug for hjælp på sin cykeltur. Garmin havde registreret en hændelse. Det er jo sådan set ganske godt, at jeg får sendt koordinater og kan rykke ud til ham, hvis han rent faktisk har brug for hjælp. (Det var bare cyklen, der var væltet ved et bagerstop)

Konsekvenserne af det teknologiske samfund rammer os alle, og nogen gange er det en hjælp – andre gange er det super uhyggeligt – hvem sidder lige nu og holder øje med mig? Og hvorfor?

Gode og relevante spørgsmål, som jeg sidder tilbage med, – tak Sinus.

Lyngvilds eventyrlige roser

Anmeldt af Eline Andersen

Charlotte Lindhardt: Lyngvilds Eventyrlige Roser
Fotos: Jim Lyngvild
Koustrup & Co
176 sider
239,95 kr.

Roser er fascinerende, smukke og fulde af spændende fortællinger. Nu har Jim Lyngvild med sine smukke fotografier tilføjet endnu en fortælling om rosen.

I en vanvittig smuk bog præsenterer Lyngvilds eventyrlige roser og forskellige roller i alt fra eventyr til gastronomi. Det er en rejse ind i rosens univers – og i rosens navn.

I haven hos Lyngvild er der mange forskellige roser, og de har navne fra både eventyr, nordisk mytologi og den nære verden omkring os.

Det er en bog, som folder sig ud som roserne og efterlader en skøn duft af fortælling og eventyr. Den må godt ligge på mit stuebord.

Bliksmag

Anmeldt af Eline Andersen
Bliksmag

Asta Just Schack: Bliksmag
Muusmann Forlag 2023
140 sider
299,95 kr

’Erindringens bestandighed’ er nok det mest kendte maleri af den spanske kunstner, Salvador Dali. Du ved, det der billede med de smeltende ure. Dali har selv fortalt, at hovedinspirationen for maleriet var en moden camembertost. Han havde studeret ostens bløde og udflydende form, og så havde han fundet et tidligere maleri frem og fortolket den modne camembertost som erindringens flydende tid i form af ure.

Og hvorfor er det så, at jeg indleder en anmeldelse af Asta Just Schacks bog, Bliksmag, men en mindre kunsthistorietime? Jo, fordi der er så meget Dalí i Blikfang! Forlaget beskriver selv bogen som ’en kunstnerisk tilgang til mad; en ny måde at illustrere forholdet mellem det visuelle og smagen. Stemningsfulde portrætbilleder med mad i ascendanten.”

Det er en forfriskende tilgang til mad – og selvom der er opskrifter – så er det slet slet ikke det, der fylder her efter et meget anderledes og tankevækkende bliksmag.

Japansk bagværk

Anmeldt af Eline Andersen
Japansk bagværk

Ai Ventura: Japansk bagværk
Oversat af Maria Wittendorff
Fotos: Charlie Drevstam
Muusmann Forlag 2023
145 sider
249.95 kr.

Nogle kogebøger læser jeg slet ikke. Andre bruger jeg igen og igen, så de bliver helt fedtede og så er der dem, jeg nyder at bladre i – læse og ikke mindst nyde fotos.

Japansk bagværk tilhører den sidste kategori. Det er en umanerlig lækker servering af et helt nyt – for mig – madunivers. Det er et univers, som er kogt sammen af bla. bønnepasta og rismel. For hver eneste side træder den helt specielle japanske stil frem. Den er let og delikat. Og når jeg nu er i den del af verden, så er der heller ingen vej udenom den helst specielle te-ceremoni, som ikke bare er en fremgangsmåde men også en kulturel signatur.

Japansk bagværk kan klart anbefales til alle, som også fortærer kogebøger med øjnene.

Brødglæde

Anmeldt af Eline Andersen
Brødglæde

Camilla Biesbjerg Markussen: Brødglæde
Muusmann Forlag 2023
157 sider
249,95 kr

Egentlig var jeg blevet træt af brød – altså som bagedisciplin. Det duftede jo ganske hyggeligt, men når så bødet kom ud af ovnen, så blev det lynhurtigt spist af en horde ’smagløse’ familiemedlemmer, som nærmest ikke smagte på kunstværkerne.

Men jeg har fået lysten tilbage – ikke fordi den sultne familie er blevet bedre til at anerkende det hjemmebagte, men fordi jeg selv i højere grad er blevet stolt og glad for at bage igen. Og jeg vil vove den påstand, at det er Camilla Biesbjergs fortjeneste. Med hendes nye bog, Brødglæde, har jeg også selv fået glæden tilbage. Det har jeg, fordi hun stiller sig på min side og med 50 fine opskrifter disker op med nemme og hurtige opskrifter. Her er nørdet nøjagtigt til mit niveau – dvs husmoderhylden og så lykkes bagningen. Og når det lykkes, så er det ren brødglæde.

Skoven, bænken og livets store spørgsmål

Anmeldt af Eline Andersen

Tessa Randau: Skoven, bænken og livets store spørgsmål
Oversat af Ulla Søgård
Bechs Forlag 2023
126 sider
179,00 kr.

Syd, øst, nord og vest. De fire verdenshjørner er også pejlinger for det indre kompas. Rimelig elegant serveret af Tessa Randau. Fire verdenshjørner – fire store livsspørgsmål. Svarene gives af det indre kompas.

I denne meget lille bog stilles de allerstørste spørgsmål på en bænk i skoven. En ung, stresset småbørnsmor møder en livsklog kvinde og udfolder/udforsker spørgsmål, som vi alle kan lære af. Jeg læser bogen som en indre dialog, hvor kursen sættes af hovedpersonen som i læsningen bliver flettet ind i læseren – eller i hvert fald, – mig.

Fin, simpel men bestemt ikke enkel lille bog, som man kan lære rigtigt meget af. Helt klart anbefalelsesværdig – og jeg har allerede givet den videre, fordi den bør læses af mange.

Insekter og andre smådyr

Anmeldt af Eline Andersen
Insekter og andre smådyr

Lars Thomas: Insekter og andre smådyr
Koustrup & Co 2023
128 sider
89,95 kr

Det kribler i fingrene, når man første gang tager Lars Thomas’ fine lille bog i hånden. Insekter og andre smådyr er både fascinerende og indimellem lidt skræmmende. Mest fordi jeg ikke rigtigt kender dem endnu. Med denne bog har jeg lært flere småkryb at kende, og nogle af dem har jeg også lært at holde af.

Indrømmet: Jeg er ikke begejstret for sølvkræ – hverken med eller uden skæg. Men jeg holder af myrerne, smo er flittige og en vigtig soldat i naturen, jeg elsker guldsmedene, og synes at det er spændende med alle de forskellige lus – barklus, boglus og bladlus – og så arbejder de jo nærmest sammen med myrerne.

Jeg kan klart anbefale denne bog til alle, som gerne vil sætte navne og funktioner på insekter og smådyr – den er ligetil med masser af illustrationer og fotos. Nu har jeg den liggende på priklebordet, for der er der altid en masse smådyr, som suser ud og ind.

Vild med æbler

Anmeldt af Eline Andersen
Vild med æbler

Marie Melchior: Vild med æbler
Muusmann forlag 2023
127 sider
199,95 kr

Jeg har en have – vild med vilje. Eller det er nærmest en grund, hvor det handler om at dyrke jorden og træerne og ikke omvendt. Jeg har blandt andet et vildæbletræ, hvor jeg har podet æbler fra gamle, danske sorter. Og det er vildt: de bærer frugt og nu er jeg helt sikkert vild med æbler!

Det er en passion, som jeg deler med Marie Melchior, som har skrevet bogen, Vild med æbler. Den er netop udkommet, og er lige vand på min mølle. Æbler er det mest fantastiske stykke frugt, og de kan spises rå, kogte, stegte, bagte, dampede, mosede, bagte, syltede – ja, jeg kunne blive ved. Æbler kan bruges i så mange forskellige sammenhænge.

I Melchiors fine og smukke bog er der både lidt om æbler og ikke færre end 40 skønne og nemme opskrifter med æbler. Æblerne indtager køkkenet og sætter en tyk streg under udtrykket: Vild med æbler.