Pink oyster

anmeldt af Eline Andersen
Pink Oyster

Jonas Harboe Frederiksen: Pink Oyster
Muusman Forlag 2024
229 sider
299,95 kr

En vanvittig ekstravagant kogebog! Udenpå er der en pink oyster is. Så simpelt og så vildt og ikke mindst så smukt.

Jeg har ikke åbnet en eneste østers, jeg har heller ikke spist østers, mens bogen har ligget på mit spisebord. For mig er det her sådan set ikke en trin-for-trin østerskogebog. Det er en lille perle af kunstfotos med opskrifter til. Måske er det sådan jeg læser bogen, fordi jeg endnu ikke har haft den forunderlige skabning i hånden. Østers, som udenpå er en grå og krøllet sag, men som ved åbning åbenbarer et lækkert kød i en perlemorssænkning. Og sommetider endda også indeholder en ægte perle.

Jeg er vild med bogen. Jeg har ikke haft den i hånden for sidste gang – og nu hvor jeg har læst mig mæt i smukke fotos, vil jeg tage næste skridt og anskaffe mig en spand østers – eller endnu bedre sanke dem i fjorden, hvor jeg bor.

Smagen og duften af mit Afrika

anmeldt af Eline Andersen
Smagen af mit Afrika

Annette Niyomwungere: Smagen og duften af mit Afrika. En kogebog om Afrikas mangfoldighed og fællesskab

Muusman Forlag 2024
183 sider
249,95 kr

Jeg har rejst meget. Og nogle af de bedste oplevelse fra min rejser er smagsoplevelserne. Her kan jeg tage den ene mundfuld efter den anden og trygge på både landes kultur og køkken.

Smagen og duften af Afrika er en varm og menneskelig kogebog om Afrikas kultur og historie, kogt ind i skønne opskrifter fra hele Afrika. Det er langt fra alle ingredienserne, som jeg har kunnet få fat i. Men jeg har nydt at fylde mit køkken med varme krydderier, mens jeg har nydt at læse de mange beretninger, som fylder langt mere i bogen end opskrifterne.

Tak for mad

Sørgeflor

Anmeldt af Eline Andersen
Sørgeflor

Claus Høxbroe: Sørgeflor
Gentlemen’s Jockey Club og Claus Høxbroe 2024
43 sider
185 kr

De seneste digte fra Høxbroes hånd kredser om det uundgåelige, døden. Den lille, sorte digtsamling havde jeg brugt som bogmærke i Hyldemors urtekalender 2025. Som en anakronisk påmindelse om, at livet fortsætter – som nogen en gang sagde: Dem, der planter blomster i haven, tror på i morgen. Og ja, jeg tror faktisk også på, at Høxbroe tror på livet. Selv i denne sorte digtsamling. I et af digtene skriver han: lukket døren bag dig//og her hos os// forbløder efteråret//i træernes drattende blade// I årstidens begrænsede belysning.

Indrømmet, jeg er ret begejstret for Høxbroes digte og Sørgeflor skuffer ikke. Smukke og dybe digte om døden, for at plante et frø i livet.

Pissegod mad

Anmeldt af Eline Andersen
Pissegod mad

David Kallestrup Pedersen: Pissegod mad
Muusman Forlag 2024
149 sider
199,95 kr

Pissegod mad er ikke bare en kogebog. Det er en samling af det bedste af de bedste opskrifter på forfatterens sociale medier. Og hvorfor så ikke bare holde sig digitalt fodret af? Jo fordi bøger kan noget andet end online-universet. Når man som jeg får en bog i hånden, så vægter den i hånden, og man læser sig sulten side for side. Fotografierne dufter af hjemmelavet mad, og mine mundvige løber i vand.
Der er opskrifter inddelt i pastaretter, klassikere, steak fries, sandwiches, wraps, burgere, starters og desserter. Den lidt sjove rækkefølge komme måske fra det onlineunivers? Men det betyder nu ikke så meget. Det, der er pissegodt, er, at der er en overbevisende præsentation af mange af mine livretter.

Der kommer fem kokkehuer herfra og tak for mad.

Hyggemad

Anmeldt af Eline Andersen
Hyggemad

Julia Ring Olsen: Hyggemad, snacks og små lækkerier
Muusman Forlag 2024
179 sider
249,95 kr

Mad kan så meget – og noget af det bedste jeg selv ved, er at spise sammen med andre i en uformel ramme. Det er netop denne kogebogs mission: Mad, der hygger – eller maden, til når vi hygger.

Det er hyggelig bog, som er fuld af inspiration til små snacks og lækkerier, som ikke hiver tæppet væk under det travle menneske. Billederne er appetitlige og opskrifterne nemme at gå til.

Jeg har taget bogen i små bidder, men jeg har hygget mig med planer for de næste, mange hyggelige stunder med familie og venner.

Blomsterne i H.C.Andersens eventyr

Anmeldt af Eline Andersen
Blomsterne i HC andersens eventyr

Fortolket af Bjarne Als Bering, House of Flowers
Muusman Forlag 2024
145 sider
249,95 kr

Bjarne Als Bering indleder sin smukke bog med at sige: Jeg ønsker at følge duftsporet af blomsterne fra udvalgte H.C. Andersen eventyr. Og det er et eventyrligt spor, hvor snuden ikke på noget tidspunkt løfter sig under læsningen. For læsningen er et visuelt overflødighedshorn af smukke, smukke buketter fotograferet med en indlevelse, som når H.C. Andersen fortalte sine eventyr for voksne og børn. Eventyret om den lille Ida er nok det smukkeste, jeg selv har læst. Og her tager Bering os ind i en buket af roser, violer, hyacinter, krokus og mange flere. Mens buketten bindes hører vi om eventyrets temaer, død og genopstandelse.

Det er en rigtig smuk og god måde at puste nyt liv i de gamle eventyr at binde buketter og lade disse fortælle om forståelse og refleksion. Tak for buketterne!

Skumring

Anmeldt af Eline Andersen
Skumring
Stine H. Tarp: Skumring
Forlaget Snepryd 2024
215 sider
254,95 kr.
Skumring er meget mere end bare en klassisk krimi. Det er en fortælling, der kombinerer spænding, efterforskning og menneskelige relationer på en måde, der sætter sig fast længe efter sidste side er vendt. Stine H. Tarp har med denne bog skabt et univers, der ikke kun holder læseren i åndeløs spænding, men også inviterer til eftertanke om, hvordan vi som samfund håndterer retfærdighed, skyld og ansvar.
Thygesen, bogens hovedperson, er en betjent, der virker både menneskelig og dybt professionel. Hans arbejde tager ham fra et makabert mord på en rasteplads til et brutalt overfald midt i Københavns pulserende byliv. Men det, der gør Skumring anderledes, er ikke kun de grusomme forbrydelser, men de tråde, der forbinder dem – og de mennesker, der påvirkes af dem.
Mødet med Rikke, en ung kvinde fra Fonden Ung & Unik, er bogens hjerte. Hendes perspektiv åbner en ny dimension i opklaringen og giver læseren et indblik i, hvordan skæbner kan væves sammen på måder, vi aldrig kunne forestille os. Rikke er ikke bare en biperson; hun er en nøgle til både sagens løsning og til forståelsen af de skjulte nuancer i vores retssystem.
Det, der virkelig fangede mig ved Skumring, er, hvordan den går ud over krimigenren og stiller større spørgsmål. Hvad er retfærdighed? Hvor godt fungerer vores system, når det virkelig bliver sat på prøve? Og hvor ofte ser vi kun overfladen af de liv, der er berørt af forbrydelser?
Skumring er ikke blot en bog, man læser – det er en bog, man mærker. Den er intens, tankevækkende og spækket med uforudsete drejninger. Hvis du elsker krimier, men også søger en historie, der har dybde og refleksion, vil denne bog ikke skuffe dig. Tarp leverer endnu en gang – og jeg kan kun anbefale at tage med på denne nervepirrende rejse.

Ensom sejler

Anmeldt af Eline Andersen

Olaf Havsteen Harsem: Ensom Sejler
Wadkjær Forlag 2024
Sider 30
Pris 170 kr

Det er sjældent, at jeg åbner en bog, hvor omslaget er tykkere end siderne. Som et værn mod det store oceans dybder passer det super godt med et robust omslag om et sæt smukke digte fra det poetiske hav.

Der er en skrøbelighed tro og ærlighed over digtene, som når forfatteren skriver: ’Da jeg var en ganske ung mand, var jeg sømand på et hjemsøgt skib. Dette er et digt om ateismens modløshed og håbløshed.’

Digtet efterfølges af digtsamlingens signatur bølge – som et skvulp af noget større end os selv. De poetiske dønninger ligger som et blødt lag under huden efter læsning.
Smukke, smukke digte, tak!

En sindssygt god mor

Anmeldt af Eline Andersen


Mia Maja Holst Manstrup: En sindsygt god mor
Wadskjær Forlag 2024
219 sider
Pris 249,95 kr

Mia Maja Holst Manstrups bog En Sindssygt God Mor er en gribende autobiografi, der på smertelig og tankevækkende vis skildrer hendes personlige oplevelse med fødselspsykose – en sjælden, men farlig psykisk tilstand, som kan ramme kvinder kort efter fødslen. Bogen er en kombination af selvbiografi, essay og reportage, og den inviterer læseren med på en dybt personlig rejse gennem psykisk sammenbrud og et utilstrækkeligt sundhedssystem.

Sproglig finesse og levende billedsprog
Manstrup imponerer med et strålende sprog, der er både præcist og sprudlende. Hendes evne til at beskrive sine indre følelser med livagtige metaforer gør læseoplevelsen stærk og medrivende. Hun formår at lette bogens tunge tema ved hjælp af humoristiske ordspil og små, skarpe indslag, uden at det fjerner fokus fra det alvorlige emne. Denne balance giver bogen en særlig charme og gør den til trods for det mørke emne til en læseværdig oplevelse.

Et kritisk blik på psykiatrien
Bogens første del beskriver Manstrups dramatiske forvandling fra en sund og velfungerende kvinde til en mor, der langsomt bryder sammen efter fødslen. Hendes oplevelser på barselsgangen under nedværdigende forhold bliver katalysatoren for den psykotiske tilstand, der fører til indlæggelse i psykiatrien. Her møder vi en kritik af det psykiatriske system, som i stedet for at yde støtte bliver en yderligere byrde for hende. Beskrivelserne af, hvordan hun som nybagt mor behandles af systemet, der primært fokuserer på medicinering og overvågning, efterlader et uafrysteligt indtryk.

Vidnesbyrd fra andre
Manstrup giver også plads til andre kvinders historier i bogen. Hun deler tre vidnesbyrd fra familier, der ligesom hende selv, har oplevet mangelfuld behandling i psykiatrien. Disse fortællinger understøtter hendes kritik og viser, at problemet langt fra er enestående. Selvom disse beretninger er kortere, formår de at ramme lige så hårdt og efterlader et varigt indtryk.

Vurdering
En Sindssygt God Mor er en velskrevet og gennemtænkt bog, som med dybde og nærvær skildrer en sjælden og ekstrem form for efterfødselsreaktion. Det minutiøse arbejde bag manuskriptet skinner igennem i hver sætning, og bogen formår at fange læseren med sin blanding af personlige beretninger, kritiske observationer og sproglig finesse. Bogen er ikke bare en beretning om en fødselspsykose, men også en skarp kommentar til et sundhedssystem, der ofte svigter de mest sårbare.

Førstehjælpsinstruktør teoretisk praktisk

anmeldt af Eline Andersen

Stefan Koust Hansen og Thomas Egeborg Pedersen: Førstehjælpsinstruktør
Wadskjær Forlag 2024
191 sider
150 kr.

Det er ikke let af være instruktør – og da slet ikke når det handler om førstehjælp, hvor der hersker uskrevne regler og tavs viden. Denne gedigne bog er et smukt værktøj, til alle dem, der står ude ved tavlerne og i hallerne. Bogen samler denne viden, giver baggrund og konkrete værktøjer til underviseren. Og den gør det godt!

For eksempel giver bogen gode og brugbare – selv kalder de det lavpraktiske – råd til at få de vigtige budskaber ud omkring førstehjælp og til at klæde førstehjælperne på.